谈球吧买球:
6月16日，以“千味海洋 南有阳江”为主题的2026全国水产业发展大会在阳江拉开序幕。来自全国工商联、农业农村部、中国水产科学研究院的领导专家，以及全国知名水产企业代表等400余人齐聚一堂，一同探讨水产业高水平质量的发展路径。这是阳江首次举办全国性水产业大会，也是这座“中国南海渔都”向世界递出的一张蓝色名片。
大会发布的行业多个方面数据显示，2025年阳江全市水产品总产量达125.32万吨，产值217.82亿元。其中，海水养殖产量83.60万吨，海洋捕捞产量29.81万吨。海水鱼苗产量占全省一半、全国五分之一，牡蛎养殖规模居全国之首，深水网箱规模居全省第二……一连串沉甸甸的数据，印证着阳江从“渔业大市”向“渔业强市”迈进的坚实步伐。
这座向海而兴的城市，正以种业为“芯”、以装备为“翼”、以加工为“链”、以文化为“魂”，在504公里海岸线上书写向海图强的鲜活答卷。
大会围绕深远海养殖装备技术创新、水产品精深加工与品质调控、现代海洋牧场建设等前沿议题开展专题论坛，举行阳江市人民政府与京东集团战略合作、市农业农村局与黄海水产研究所南海暖水鱼种业技术合作等项目签约，启动阳江市水产业商会筹备工作，同步举办阳江特色水产品展销对接会，为全国水产业搭建起科学技术创新、招商引资、协同发展的高端平台。
“最强大脑”齐聚会场。来自业内的专家学者从种业创新、装备升级、产业融合等多重维度，为阳江水产业的高水平发展建言献策。
国务院参事、农业农村部原副部长于康震充分肯定阳江水产业优势。他指出，阳江海水育苗规模全省领先，是华南重要种源支撑点；海洋牧场规划面积占全省近三成，深水网箱、智能化平台加速应用，产业链日趋完善。他希望阳江持续做强水产种业、全力发展深远海养殖、延伸加工增值链条、深化产业融合、坚持生态优先，为全国渔业高水平质量的发展提供“阳江样板”。
国务院参事、第八、九届全国工商联副主席谢伯阳特别称赞阳江正在探索的“海上风电+海洋牧场”风渔融合新模式，认为这在全国具有首创意义和示范价值。他寄语阳江民营水产企业立足“粤海粮仓”资源禀赋，在良种培育“芯片”上求突破，在数字渔业和智能渔机应用上求实效，把“阳江海鲜”的金字招牌擦得更亮。
国家发展改革委价格研究所副所长盛思鑫指出，阳江作为广东海洋经济排头兵，要善于把握“十五五”时期扩大内需、畅通国内大循环的政策机遇，把水产品消费升级与惠民生、促消费紧密结合，以新需求引领新供给，以新供给创造新需求。
中国水产科学研究院南海水产研究所党委副书记、纪委书记张旭丰认为，阳江海域风浪条件复杂，对养殖装备安全性要求更高。他建议阳江加快推进重力式深水网箱和桁架类大型养殖平台的规模化应用，加强水下洗网机器人、智能投饵系统等自动化装备的本地化部署，以科技之力破解深远海养殖难题。
大连海洋大学教授常亚青关注到阳江海水鱼苗产量占全国五分之一的种业优势，建议阳江积极探索中间球海胆等优质品种的“北胆南养”新模式，拓展深远海网箱养殖新路径，为沿海渔民增收致富开辟新渠道。
这场盛会不仅是一场思想的交锋，更是一份行动的宣言——在践行大食物观、建设海洋强国的时代号召下，阳江持续深耕现代海洋渔业，为保障国家粮食安全书写向海图强的鲜活答卷。
走进阳西县恒生水产养殖专业合作社的育苗车间，十余口标准化养殖池整齐排列，龙趸、青斑、银鼓鱼等优质亲本鱼悠然游弋。另一旁的孵化池内，密密麻麻的鱼苗即将破卵而出。
“1公斤银鼓鱼卵能孵化400万尾鱼苗！”合作社负责人林李泉道出种苗繁育的惊人产能。这一数字背后，是一场持续多年的技术革命。
过去，鱼苗开口饲料以粉状为主，易沉底、难采食、污染水质，成活率一直徘徊不前。恒生水产携手中山大学、广东海洋大学等高校，成功研发出轮虫活体生物饲料，契合幼苗摄食特点，让鱼苗成活率实现翻倍提升。2025年，恒生水产各类海水鱼苗年产量达3亿尾，总产值突破1亿元，产品远销厦门、福建、广西乃至东南亚市场。
阳江沿岸海域水质肥沃，已发现有经济价值的海水鱼虾品种300多个，可开发养殖品种60多个。全市集聚1000多家海水种苗孵化企业、合作社及经营渔户，创建7家省级水产良种场、1个市级海水种苗产业园，年产蚝苗45亿粒、虾苗92亿尾、海水鱼苗35亿尾。海水鱼苗产量占全省近一半、全国五分之一，阳江因此被誉为“中国海水鱼苗之乡”。
在海陵岛，鸿运海水种苗繁育有限公司拥有广东顶级规模的金鲳鱼种鱼群——约8000尾优质种鱼，年催产鱼卵约1000公斤，繁育种苗超1000万尾。今年4月，公司又成功突破硇洲族大黄鱼繁育技术，填补了省内空白。“突破以后我们会采取大规模人工养殖，为阳江海洋牧场夯实种业基础。”总经理彭俊耀说。
而在阳春，淡水种业同样书写着“全国之最”的传奇。全国每10条鳜鱼苗中，就有7条来自阳春。2025年，阳春市鳜鱼苗孵化、标粗、驯化总量近60亿尾，占全国总量75%以上。与中国水产科学研究院珠江水产研究所合作培育的“广春3号”鳜鱼新品系，生长速度平均提高20%以上，感染病毒存活率平均提高12%，下塘后成活率可达95%以上。更令人振奋的是，饲料驯化技术取得突破，驯食成功率从过去的20%提升至50%以上，养殖成本从每斤20多元降至12元左右。
目前，阳江已建设南海特色海洋牧场鱼类遗传育种中心，引进多个博士工作站和科技专家工作站，成功培育卵形鲳鲹、石斑、鲷科鱼类等30多个海水优质亲鱼品种。从“阳江有鱼”到“阳江有种”，再到“阳江有芯”，这座海滨城市正攥紧农业“芯片”，为“蓝色粮仓”筑牢根基。
今年5月29日，在中交四航局江门航通船业有限公司制造基地，随着一声汽笛长鸣，阳江首台生态化深远海养殖平台“海陵岛1号”成功下水。
这座总长82米、型宽36米、型高21.5米的半潜式桁架养殖平台，养殖包围水体约4.4万立方米，集成智能投喂、环境监视测定、光伏储能、远程集控等现代化系统，具备养殖集约化、生产智能化、运行绿色化等特点。它的成功下水，标志着阳江在桁架类大型养殖平台建设领域实现了“从0到1”的历史性跨越。
“下水仪式是船舶从建成到系统调试的重要环节。它的建成和下水，意味着阳江郑重进入了深远海养殖的时代。”阳江海伽阳现代渔业有限公司负责人姚汝群说。
向深海要食物，是阳江践行大食物观的战略选择。全市规划深远海养殖区面积7242平方公里，占全省28.45%，居全省第一。目前，阳江已建成大镬岛、双山岛、青洲岛三大深水网箱养殖基地，重力式深水网箱数量超1000口，年产量约5万吨，产值超15亿元，规模居全省第二。
在离岸近10海里的大镬岛海域，200余个巨型深水网箱漂浮在蔚蓝海面，成群的金鲳鱼穿梭游动。这是省重点农业有突出贡献的公司——阳江海纳水产有限公司的“海上牧场”。
“金鲳鱼是暖水海鱼，这里的温度、环境都刚刚好。”海纳水产负责人杨华健介绍。为应对深海频发的台风、汹涌的浪流，企业依托中国水产科学研究院南海水产研究所，引进挪威深水网箱技术并完成本土化优化，打造出可抵御14级台风、7米巨浪的重力式深水网箱。在近年“摩羯”“桦加沙”等多次强台风袭击中，这套装备经受住了实战检验。
科技赋能不仅体现在装备上，更贯穿养殖全过程。海纳水产与华南农业大学共建博士后创新实践基地，联合中山大学、南海水产研究所等科研单位，建立起绿色健康养殖技术体系，从源头减少病害。2025年，企业通过“国企+民企”合作模式，与市属国企牧洋投资发展有限公司合作投放鱼苗550万尾，预计产量达2200吨，产值超7000万元。
阳江还在全国率先探索“风电+牧场”融合发展新模式。全球首台风渔一体化智能装备“明渔一号”成功开展三季投苗养殖试验，中广核南鹏岛风场6000立方米渔风综合平台投苗试验成功。这种“绿色能源+蓝色粮仓”的实践样本，为全省现代化海洋牧场建设提供了“阳江方案”。
从传统渔排到重力式深水网箱，再到桁架式智能养殖平台，阳江海洋牧场正一步步向更深、更远、更智慧的方向挺进。
走进阳江市平海水产制品有限公司生产车间，海鱼的鲜香弥漫在空气中，与机器的轰鸣声交织在一起。打浆、成型、蒸煮、速冻、包装……经过一道道机械化工序，一粒粒弹性十足的鱼丸新鲜出炉。
42年前，平冈小伙梁体新看着码头上卖不出去的小海鱼，萌生了一个念头：能不能把鱼肉打成鱼糜，做成鱼丸、鱼腐？买不到合用的设备，他就自己画图、试验、改造，造出第一台自制洗鱼机。从洗鱼机到采肉机、打浆机、成型机，再到速冻线、包装线，平海水产逐步完成了从小作坊到现代化企业的跨越。
“刚开始做鱼丸的时候，我吃到快要吐了。”梁体新回忆，那一段时间他几乎天天做鱼丸、吃鱼丸，“做出来的品质不高，不能卖，只能自己吃掉。”正是靠着这种近乎执拗的“笨办法”，他终于研发出弹性十足、鲜香可口的鱼腐产品。
如今，平海水产已开发出黄金鱼蛋、马鲛鱼丸、鱼腐、墨鱼丸等100多个品种，年产量达2.4万吨，畅销全国各地。“平冈鱼腐”传统制作技艺入选阳江市非物质文化遗产。从“一条鱼养活十个人”到“一粒鱼丸走向全国”，平海水产的成长轨迹，正是阳江水产品加工业转变发展方式与经济转型的生动缩影。
如果说鱼丸代表的是阳江水产品加工的“大众路线”，那么“德叔鲍鱼”则走出了高端化、品牌化的另一条路。
1988年，张河德在阳江开设海产品干货店，潜心打磨鲍鱼熬制工艺。2016年，他打破高端海味价格高、烹饪工序多的壁垒，将星级宴席上的鲍鱼、佛跳墙、大盆菜制成标准化预制产品。2022年，张河德返乡投资3000万元成立广东德利食品科技有限公司，引进制药级先进生产设备，实现高端海味预制菜规模化生产。凭借电商布局和直播带货，“德叔鲍鱼”连续多年斩获天猫、抖音平台鲍鱼类目销量冠军，产品远销新加坡、澳大利亚等五国。
“我们坚守传统古法泡发、熬制工艺，这是阳江海味的灵魂和本味。”作为干鲍烹饪技艺非遗传承人，张河德说，“建厂升级的核心，就是把非遗传统工艺标准化、工艺化、现代化。”
在阳春八甲镇，另一条“鱼”同样游出了产业升级的“加速度”。依托大松坑水库天然富硒山泉水养殖的水晶鲷鱼，全身仅存主脊骨一根，无细小肌间刺，鱼肉硒含量远超普通淡水鱼。2026年，水晶鲷鱼入选全国名特优新农产品名录。从最初不足50亩的零散水面，扩张至如今1600多亩标准化养殖基地，大松坑农业专业合作社开发出冰鲜鱼、鱼柳、一夜埕腌制鱼、手工鱼丸等多元化加工产品，2026年产值预计突破3000万元，产品远销港澳、马来西亚等地。
数据显示，阳江现有水产品加工公司38家，年加工能力27.52万吨，其中规模以上企业19家，培育水产加工类农业有突出贡献的公司24家（国家级1家、省级10家）。26家规模企业开发了金枪鱼丸、咖喱生蚝等50多种预制菜产品，年产量达8万吨，产值超23亿元。2家企业获得欧盟注册，6家获得美国注册，产品出口至38个国家和地区。
从“卖原料”到“卖产品”再到“卖风味”，阳江正沿着水产品价值链一步步向上攀登。
2025年12月20日，阳东区东城镇竹篙山森林公园内，“请到阳东吃海鲜”文旅促消费活动盛大启动。
直径10米的巨型海鲜围炉烧烤圆盘成为焦点，现捞现烤的野生海产滋滋作响、香气四溢。东平的鲜、新洲的腊、那龙的牛、雅韶的蟹……“一镇一品”特色展区让游客一站式尝遍阳东风味。
这不仅是美食盛宴，更是一场“文旅体商”融合的创新实践。女子篮球城市邀请赛、粤风大舞台全民歌唱大赛、“围炉海鲜”免费体验、“鲜味集市”……体育引流、文化赋能、商业激活，多业态融合让“阳东海鲜”声名鹊起。
阳东的实践，是阳江“以海鲜为媒、以文化为魂”推动农文商旅融合发展的缩影。
每年8月，南海开渔季是阳江最盛大的节庆。千帆竞发、锣鼓喧天，海陵岛上万人空巷。开渔季不仅是一场渔家文化盛宴，更成为招商引资、品牌推广、消费拉动的重要平台。借助这一平台，阳江把海洋文化、渔业文化、海丝文化和疍家文化一并展示出来，让“漠阳味道”“阳江海鲜”区域公用品牌从舌尖上的口碑，升级为可感知、可传播、可增值的城市名片。
西海岸滨海风光示范区加速建设，串联起东平珍珠湾、大澳渔村、阳西沙扒湾等滨海景区，形成“蓝绿交织、城海相融”的生态画卷。海陵岛正全力创建国际旅游岛，“一核三点N带”旅游发展格局已具雏形。
数据见证融合成效：2025年，阳江全市旅游总收入163.2亿元，比上年增长4.8%，其中港澳游客增长超50%；在港口贸易带动下，阳江港货物吞吐量突破4300万吨、同比增长8.02%；跨境电子商务交易额增长45.7%，增速连续两年居全省第一。
从一枚鱼卵到一尾成鱼，从一粒鱼丸到一桌海鲜，从一座渔港到一场盛宴，阳江正以“千味海洋”的丰饶，书写“南有阳江”的答卷。这座向海而兴的城市，正锚定“更好承接大湾区辐射、打造西海岸重要支点”的战略定位，在全面建设海洋强市的征程上逐浪前行。
●阳江海域面积约1.19万平方公里，居全省第二，拥有7大渔港（其中2个国家中心渔港、1个国家一级渔港、4个省级渔港），闸坡渔港为全国首批六大国家级中心渔港之一
●全市海水鱼苗产量占全省一半，鳜鱼苗产能占全国七成以上，海水种苗经营主体超1000家、稳居全省第一
●深远海养殖规划面积超7200平方公里，深水网箱超1000口，建成2个国家级海洋牧场示范区，其中青州岛示范区近500平方公里、为全国第一
●水产品年加工能力30万吨，冷库超百座、居全省第一，水产品总产量超120万吨、居全省第二，供港冰鲜海产品八成来自阳江
撰文：赵强 图片：阳江市委宣传部提供（署名除外） 编辑统筹：羊建溶返回搜狐，查看更加多